crumble cacahuètes, condiment pomme-aïl des ours
mousse, tuile & meringue sésame noir, crème glacée shiso pourpre
croustillant de lard et betteraves fermentées
De 11h à 16h, à 2 pas de LA COMÉDIE DES VINS, au 13 rue de l’ héronnière...
Pickles de graines de moutarde au Gin Umani, pommes de terre à l'huile et …
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Delish!
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Amuse bouche autour des oignons rose bio de la ferme Alouette Rit, farcis …
156 M
Canard marinade saké et shoyu, sweet chili, pickles, radis, cresson, cacah…
175 M
Agneau, tomates cerises, poivron, aubergine, ail des ours, ail noir, menth…
727 M
Restaurant Caviste
Céléri
confit et mousseux, sorbet pomme Granny
6323 KM
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