
mousse, tuile & meringue sésame noir, crème glacée shiso pourpre
confit et mousseux, sorbet pomme Granny
croustillant de lard et betteraves fermentées
mousse shiso, betterave confite
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Belle découverte!
A well named winemaker's dog after a happy day in the vines :)
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Restaurant Caviste
Asperges blanches bio
crumble cacahuètes, condiment pomme-aïl des ours
6323 KM
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