confit et mousseux, sorbet pomme Granny
mousse, tuile & meringue sésame noir, crème glacée shiso pourpre
croustillant de lard et betteraves fermentées
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Restaurant Caviste
Asperges blanches bio
crumble cacahuètes, condiment pomme-aïl des ours
6323 KM
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