
confit et mousseux, sorbet pomme Granny
mousse shiso, betterave confite
mousse, tuile & meringue sésame noir, crème glacée shiso pourpre
croustillant de lard et betteraves fermentées
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
De 11h à 16h, à 2 pas de LA COMÉDIE DES VINS, au 13 rue de l’ héronnière...
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant Caviste
Asperges blanches bio
crumble cacahuètes, condiment pomme-aïl des ours
6323 KM
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