
confit et mousseux, sorbet pomme Granny
mousse shiso, betterave confite
croustillant de lard et betteraves fermentées
crumble cacahuètes, condiment pomme-aïl des ours
Superbe accord dans un superbe établissement
Saumon, Peches, Yuzu
Typical from Abruzzo, our neighbor region, which has always been deeply co…
Maquereau & melon
Pré dessert de la carte de juillet.
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant Caviste
Sésame noir & shiso pourpre bio
mousse, tuile & meringue sésame noir, crème glacée shiso pourpre
6323 KM
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