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10 All. des Tanneurs, 44000 Nantes, France

16 2 6323 KM

 
Ventrèche Thon Rouge X Lard Di Colonatta - OBBO - 662995
OBBO logo OBBO - 08 Aoû. 2023
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Restaurant Caviste

Ventrèche Thon rouge x Lard Di Colonatta

croustillant de lard et betteraves fermentées

Nourriture publiée par OBBO:
Céléri

confit et mousseux, sorbet pomme Granny

Céléri - OBBO - 589281
Sésame noir & shiso pourpre bio

mousse, tuile & meringue sésame noir, crème glacée shiso pourpre

Sésame Noir & Shiso Pourpre Bio - OBBO - 683697
Asperges blanches bio

crumble cacahuètes, condiment pomme-aïl des ours

Asperges Blanches Bio - OBBO - 616401
Shiso pourpre et betterave bio

mousse shiso, betterave confite

Shiso Pourpre Et Betterave Bio - OBBO - 1378420
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Publié par les utilisateurs :

Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu

Pré dessert de la carte de juillet.

Un xamon sabroso

Wings de poulet, sauce épicée

Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …

Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !

Cuisine exceptionnelle à proximité de Nantes :

Risi E Latte - Elettrico - 1406571
Risi E Latte

Riso carnaroli, latte, pecorino, nocciola

Elettrico

1053 KM

Hachi Parmentier - Restaurant Le Mounier - 1406233
Hachi Parmentier

Pommes de terre, haché porc veau et épinard

Restaurant Le Mounier

597 KM

Sole, Courge Butternut, Girolles, Poireaux - La Cuiller en Bois - 1406031
Sole, Courge Butternut, Girolles, Poireaux

Sole, courge butternut, girolles, poireaux

La Cuiller en Bois

327 KM

Supions - Le Café du Marché - 1405899
Supions

Supions / petits légumes d'automne / tombée d'épinards / sauce vierge ( m…

Le Café du Marché

336 KM

I Salumi - Il Localetto Osteria - 1405620
I Salumi

Mortadella di mangalica Prosciutto crudo dei Monti sibillini Lonza Salsic…

Il Localetto Osteria

1261 KM