mousse, tuile & meringue sésame noir, crème glacée shiso pourpre
crumble cacahuètes, condiment pomme-aïl des ours
confit et mousseux, sorbet pomme Granny
croustillant de lard et betteraves fermentées
Excellent resto. Carte de vin de ouf. Clos beru en entrée.
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Entrée à la carte
Un xamon sabroso
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Épaule de veau, bouillon de veau, olives Chilkidiki et nyons, basilic, aro…
608 KM
Macinato, uova, parmigiano, pangrattato, pepe, latte, mortadella, spinaci,…
1261 KM
Restaurant Caviste
Shiso pourpre et betterave bio
mousse shiso, betterave confite
6323 KM
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