Tentacule de poulpe rôtie, Sauce XO, patate douce, tartare d'agrumes et es…
Céleri confit, Siphon céleri, Kimchi, Huile céleri branche, sauce bbq à la…
Huile ail triquètre, oeufs de lompe, sarrasin, chèvre frais
Salsa Macha, Obione
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Coques, bouillon, saké
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Pasta, pomodori, basilico, salsa al basilico, salsa al pomodoro, olio
1261 KM
Melanzana, stracciatella, pomodori, parmigiano, basilico e terra di olive
1263 KM
Restaurant
CANARD & SWEET CHILI
Canard marinade saké et shoyu, sweet chili, pickles, radis, cresson, cacahuètes
6322 KM
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