Canard marinade saké et shoyu, sweet chili, pickles, radis, cresson, cacah…
Céleri confit, Siphon céleri, Kimchi, Huile céleri branche, sauce bbq à la…
Salsa Macha, Obione
Huile ail triquètre, oeufs de lompe, sarrasin, chèvre frais
32 varieties of apples
De 11h à 16h, à 2 pas de LA COMÉDIE DES VINS, au 13 rue de l’ héronnière...
Entrée à la carte
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
mousse, tuile & meringue sésame noir, crème glacée shiso pourpre
175 M
Amuse bouche autour des oignons rose bio de la ferme Alouette Rit, farcis …
328 M
Agneau, tomates cerises, poivron, aubergine, ail des ours, ail noir, menth…
681 M
Restaurant
POULPE
Tentacule de poulpe rôtie, Sauce XO, patate douce, tartare d'agrumes et estragon mexicain
6322 KM
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