Canard marinade saké et shoyu, sweet chili, pickles, radis, cresson, cacah…
Céleri confit, Siphon céleri, Kimchi, Huile céleri branche, sauce bbq à la…
Huile ail triquètre, oeufs de lompe, sarrasin, chèvre frais
Tentacule de poulpe rôtie, Sauce XO, patate douce, tartare d'agrumes et es…
Typically veal rump rolls with sage and prosciutto. Our version is opened,…
32 varieties of apples
Pré dessert de la carte de juillet.
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
mousse, tuile & meringue sésame noir, crème glacée shiso pourpre
175 M
Amuse bouche autour des oignons rose bio de la ferme Alouette Rit, farcis …
328 M
Agneau, tomates cerises, poivron, aubergine, ail des ours, ail noir, menth…
681 M
Restaurant
MOULES KAFFIR
Salsa Macha, Obione
5998 KM
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