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KOMBU

45 Rue Léon Jamin, 44000 Nantes, France

6 0 6322 KM

 
Moules Kaffir - KOMBU - 944372
KOMBU logo KOMBU - 05 Sep. 2025
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Restaurant

MOULES KAFFIR

Salsa Macha, Obione

Food posted by KOMBU:
CANARD & SWEET CHILI

Canard marinade saké et shoyu, sweet chili, pickles, radis, cresson, cacah…

Canard & Sweet Chili - KOMBU - 1310099
CRUDO DE DORADE

Huile ail triquètre, oeufs de lompe, sarrasin, chèvre frais

Crudo De Dorade - KOMBU - 944368
POULPE

Tentacule de poulpe rôtie, Sauce XO, patate douce, tartare d'agrumes et es…

Poulpe - KOMBU - 1310092
CELERI & COQUES

Céleri confit, Siphon céleri, Kimchi, Huile céleri branche, sauce bbq à la…

Celeri & Coques - KOMBU - 1313683
KOMBU
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Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …

Brasserie des Voirons (74). Il s'agit d'un accident ! La bière blonde Lug …

Un xamon sabroso

Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…

A well named winemaker's dog after a happy day in the vines :)

LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!

Amazing food nearby in Nantes:

Padellaccia - SEMI DI VINO - 1397792
Padellaccia

Verdure miste di stagione cotte in padella

SEMI DI VINO

1261 KM

Choux Pastry Puffs With Rémoulade, Celeriac Mousse, Apple, Chives And Candied Lemon Peel - Winnowiercy Natural Wine Bistronomie - 1397773
Choux Pastry Puffs With Rémoulade, Celeriac Mousse, Apple, Chives And Candied Lemon Peel

Choux pastry puffs with rémoulade, celeriac mousse, apple, chives and cand…

Winnowiercy Natural Wine Bistronomie

1444 KM

Sandwich Baloney - Buvette Gentille - 1397647
Sandwich Baloney

Brioche, Baloney Viandes Bio de Charlevoix, Tournesol, Mayonnaise Fleur d'…

Buvette Gentille

5032 KM

Alalunga - O.M.B.R.A. - 1397521
Alalunga

Tonno alalunga con crema di zucchine

O.M.B.R.A.

878 KM

 - Ai Do Leoni - 1397324

Babaganoush di melanzane, pomodorini confit e menta fresca

Ai Do Leoni

1087 KM

Chou Chinois Braisé Aux Algues - Curio - 1397211
Chou Chinois Braisé Aux Algues

Crème de riz aux noix, vinaigrette à la bière brune, pickles de raisins et…

Curio

346 KM

Menu Du Moment ! - Autour du Goulot - 1396978
Menu Du Moment !

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Autour du Goulot

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