cochon confit au chipotle, rougail de concombre et pickles
siphon vanille et crumble cacao
sauce chimichurri et choux fleurs de couleur
pommes caramélisées, crème onctueuse miel, vanille
crémeux topinambour ail confit, pois gourmands et shiitakes sautés, pistac…
Typical from Abruzzo, our neighbor region, which has always been deeply co…
Brasserie des Voirons (74). Il s'agit d'un accident ! La bière blonde Lug …
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Restaurant
RAVIOLO DE SHIITAKE
Shitaké, crème de noisettes torréfiées
6715 KM
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