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Holocene

14 Rue Louis Renault, 31130 Balma, Francia

1 0 6715 KM

 
Baba Perdu Au Café - Holocene - 1349979
Holocene logo Holocene - 13 Mag. 2026
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Restaurant

BABA PERDU AU CAFÉ

siphon vanille et crumble cacao

Piatti pubblicati dagli utenti: Holocene:
ENTREMET DACQUOISE AUX NOIX

pommes caramélisées, crème onctueuse miel, vanille

Entremet Dacquoise Aux Noix - Holocene - 1349980
RAVIOLO DE SHIITAKE

Shitaké, crème de noisettes torréfiées

Raviolo De Shiitake - Holocene - 1349978
TORTILLA DE MAÏS

cochon confit au chipotle, rougail de concombre et pickles

Tortilla De Maïs - Holocene - 1349982
ARANCINI DE CANARD

sauce chimichurri et choux fleurs de couleur

Arancini De Canard - Holocene - 1349981
GNOCCHI

crémeux topinambour ail confit, pois gourmands et shiitakes sautés, pista…

Gnocchi - Holocene - 1349983
Holocene
Pubblicati dagli utenti:

Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit

Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu

Riz, Bouillon, Porc chashu

LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!

Tutta la miglior gastronomia - Balma

Carpaccio De Maigre - Holocene - 1349984
Carpaccio De Maigre

agrumes et huile de fenouil

Holocene

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Kebab D’Agneau Au Zaatar - OTTO - 1349890
Kebab D’Agneau Au Zaatar

Agneau, harissa gochujang, tatziki, coriandre

OTTO

584 KM

Indivia Alla Brace - Croce Bianca Bistrot - 1349852
Indivia Alla Brace

Indivia alla brace e vellutata tiepida di patate

Croce Bianca Bistrot

709 KM

Tarte Tatin Di Pomodori Con Gelato Al Pesto - Enoteca Casana - 1349688
Tarte Tatin Di Pomodori Con Gelato Al Pesto

Torta salata di pomodori con gelato al pesto

Enoteca Casana

603 KM