
pommes caramélisées, crème onctueuse miel, vanille
cochon confit au chipotle, rougail de concombre et pickles
Shitaké, crème de noisettes torréfiées
crémeux topinambour ail confit, pois gourmands et shiitakes sautés, pistac…
sauce chimichurri et choux fleurs de couleur
Un xamon sabroso
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Restaurant
BABA PERDU AU CAFÉ
siphon vanille et crumble cacao
6715 KM
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