
pommes caramélisées, crème onctueuse miel, vanille
crémeux topinambour ail confit, pois gourmands et shiitakes sautés, pistac…
Shitaké, crème de noisettes torréfiées
cochon confit au chipotle, rougail de concombre et pickles
sauce chimichurri et choux fleurs de couleur
Pré dessert de la carte de juillet.
Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu
Tarama maison & sumac
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Restaurant
BABA PERDU AU CAFÉ
siphon vanille et crumble cacao
6715 KM
Discover Holocene