
sauce chimichurri et choux fleurs de couleur
pommes caramélisées, crème onctueuse miel, vanille
Shitaké, crème de noisettes torréfiées
cochon confit au chipotle, rougail de concombre et pickles
crémeux topinambour ail confit, pois gourmands et shiitakes sautés, pista…
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Déjeuner aux terroiristes associés ; )
Un xamon sabroso
Superbe accord dans un superbe établissement
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
BABA PERDU AU CAFÉ
siphon vanille et crumble cacao
6715 KM
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