
crémeux topinambour ail confit, pois gourmands et shiitakes sautés, pistac…
Shitaké, crème de noisettes torréfiées
pommes caramélisées, crème onctueuse miel, vanille
siphon vanille et crumble cacao
cochon confit au chipotle, rougail de concombre et pickles
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
A well named winemaker's dog after a happy day in the vines :)
Pickles de graines de moutarde au Gin Umani, pommes de terre à l'huile et …
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
ARANCINI DE CANARD
sauce chimichurri et choux fleurs de couleur
6715 KM
Découvrir Holocene