Shitaké, crème de noisettes torréfiées
sauce chimichurri et choux fleurs de couleur
pommes caramélisées, crème onctueuse miel, vanille
crémeux topinambour ail confit, pois gourmands et shiitakes sautés, pistac…
siphon vanille et crumble cacao
❤️🙌🏽❤️ a galette Normande with a crisp and refreshing rosé in the Key West…
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
Super funky cider from Vincent Marie and No Control. Soft cheese on the no…
A well named winemaker's dog after a happy day in the vines :)
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Restaurant
TORTILLA DE MAÏS
cochon confit au chipotle, rougail de concombre et pickles
6715 KM
Discover Holocene