cochon confit au chipotle, rougail de concombre et pickles
siphon vanille et crumble cacao
Shitaké, crème de noisettes torréfiées
sauce chimichurri et choux fleurs de couleur
pommes caramélisées, crème onctueuse miel, vanille
Entrée à la carte
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Coques, bouillon, saké
Super funky cider from Vincent Marie and No Control. Soft cheese on the no…
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Des Angus de Camargue, un élevage local dans de vastes espaces sauvages … …
Comme un Dimanche Sous le Figuier
193 KM
Zucchine, pompelmo salato, maionese all’aglio orsino e chartreuse, menta e…
771 KM
Restaurant
GNOCCHI
crémeux topinambour ail confit, pois gourmands et shiitakes sautés, pistaches torréfiées
6715 KM
Discover Holocene