Filet de Bar, Petits Pois, Chorizo
Déclinaison d'artichaut : Mousseline, croustillant, cœur d'artichaut & ému…
Citron, Sablé breton, Crème chantilly, Lime curd
Palet de pommes de terre cuit au bouillon asiatique, gambas rôties, mayonn…
Autours du potimarron et butternut : en mousseline, en brunoise et rôtis, …
Savoureux !!!
Excellent resto. Carte de vin de ouf. Clos beru en entrée.
Sauce tomate et cacahuètes
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Restaurant
Merlu, Asperge, Sauce hollandaise
Filet de Merlu, asperge verte et blanche croquante, pommes de terre grenailles, artichaut poivrade, sauce hollandaise
6655 KM
Scopri Convives