Pavé de turbot, choux⁃fleur comme un risotto , raisins glacés, fumet de po…
Autours du potimarron et butternut : en mousseline, en brunoise et rôtis, …
Déclinaison d'artichaut : Mousseline, croustillant, cœur d'artichaut & ému…
Citron, Sablé breton, Crème chantilly, Lime curd
Palet de pommes de terre cuit au bouillon asiatique, gambas rôties, mayonn…
Great wine list!
Tempuras de sardines
Maquereau & melon
Tomate confite, crème d'ail Xipister, huile d'olive
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
calamari, pangrattato, aglio, prezzemolo, sale, pepe, olio, indiva
943 KM
Restaurant
Bar
Filet de Bar, Petits Pois, Chorizo
6655 KM
Scopri Convives