Déclinaison d'artichaut : Mousseline, croustillant, cœur d'artichaut & ému…
Autours du potimarron et butternut : en mousseline, en brunoise et rôtis, …
Palet de pommes de terre cuit au bouillon asiatique, gambas rôties, mayonn…
Citron, Sablé breton, Crème chantilly, Lime curd
Pavé de turbot, choux⁃fleur comme un risotto , raisins glacés, fumet de po…
Tempuras de sardines
Un xamon sabroso
Maquereau & melon
Merci de votre sympatie!!
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Des Angus de Camargue, un élevage local dans de vastes espaces sauvages … …
Comme un Dimanche Sous le Figuier
234 KM
Zucchine, pompelmo salato, maionese all’aglio orsino e chartreuse, menta e…
722 KM
Restaurant
Bar
Filet de Bar, Petits Pois, Chorizo
6655 KM
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