
Palet de pommes de terre cuit au bouillon asiatique, gambas rôties, mayonn…
Déclinaison d'artichaut : Mousseline, croustillant, cœur d'artichaut & ému…
Filet de Bar, Petits Pois, Chorizo
Autours du potimarron et butternut : en mousseline, en brunoise et rôtis, …
Citron, Sablé breton, Crème chantilly, Lime curd
Merci de votre sympatie!!
A well named winemaker's dog after a happy day in the vines :)
Coques, bouillon, saké
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
Turbot
Pavé de turbot, choux⁃fleur comme un risotto , raisins glacés, fumet de poisson
6655 KM
Découvrir Convives