Filet de Bar, Petits Pois, Chorizo
Déclinaison d'artichaut : Mousseline, croustillant, cœur d'artichaut & ému…
Pavé de turbot, choux⁃fleur comme un risotto , raisins glacés, fumet de po…
Citron, Sablé breton, Crème chantilly, Lime curd
Autours du potimarron et butternut : en mousseline, en brunoise et rôtis, …
Great wine list!
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Tarama maison & sumac
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Pane, burro, manzo, salsa tonnata, limone candito, capperi
943 KM
Restaurant
Gambas
Palet de pommes de terre cuit au bouillon asiatique, gambas rôties, mayonnaise; la bisque, condiment citron, pickles.
6655 KM
Découvrir Convives