
Carpaccio de bœuf gravelax/satay/crème fumée/cacahuete/avocat acidulé
Bœuf façon Gravelax/Satay/Cacahuetes
Anchois marinés /Emulsion de volaille /Pickles
Gambas marinées / Gel lait d'amande/Kiwi/huile gambas
Pêche /Estragon/Crumble
Delish!
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Tarama maison & sumac
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Restaurant
Ribs Tirabuixo
Ribs de cochon
6864 KM
Scopri BAM!