
Pêche /Estragon/Crumble
Bœuf façon Gravelax/Satay/Cacahuetes
Anchois marinés /Emulsion de volaille /Pickles
Ribs de cochon
Carpaccio de bœuf gravelax/satay/crème fumée/cacahuete/avocat acidulé
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Excellent resto. Carte de vin de ouf. Clos beru en entrée.
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Restaurant
Gambas
Gambas marinées / Gel lait d'amande/Kiwi/huile gambas
6864 KM
Scopri BAM!