
Carpaccio de bœuf gravelax/satay/crème fumée/cacahuete/avocat acidulé
Anchois marinés /Emulsion de volaille /Pickles
Bœuf façon Gravelax/Satay/Cacahuetes
Ribs de cochon
Pêche /Estragon/Crumble
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Maquereau & melon
Saumon, Peches, Yuzu
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
A well named winemaker's dog after a happy day in the vines :)
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Restaurant
Gambas
Gambas marinées / Gel lait d'amande/Kiwi/huile gambas
6864 KM
Scopri BAM!