
Pêche /Estragon/Crumble
Bœuf façon Gravelax/Satay/Cacahuetes
Ribs de cochon
Anchois marinés /Emulsion de volaille /Pickles
Carpaccio de bœuf gravelax/satay/crème fumée/cacahuete/avocat acidulé
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
Coques, bouillon, saké
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Superbe accord dans un superbe établissement
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Restaurant
Gambas
Gambas marinées / Gel lait d'amande/Kiwi/huile gambas
6864 KM
Discover BAM!