Crémeux de tomates anciennes, huile de basilic, salade d'herbes
Pastilla de légumes de saison, crème de chèvre frais fumée, jeune mesclun
Piperade au barbecue, txistorra de cochon grillée, pommes de terre confite…
Banane caramélisée, crème chantilly, Dulce de leche, sorbet banane et musc…
Crème légère à la vanille de Madagascar, praliné Amlou, amandes caramélisé…
Pré dessert de la carte de juillet.
Saumon, Peches, Yuzu
Great wine list!
A well named winemaker's dog after a happy day in the vines :)
Delish!
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Entrecòte di Angus, peperone fritto, babaganoush, zucchina croccante, sals…
1542 KM
Œuf extra frais local, carotte, furikake, courgette, cajou, basilic
503 KM
Restaurant
À saucer
Crème de mozzarella di bufala, crémeux de tomates confites, pesto, focaccia et olives de Kalamata
6507 KM
Scopri Mina Restaurant