noisettes, caramel beurre salé
veau, cochon et foie gras mi-cuit, condiment
Fraise sablé breton confit
( farce d’agneau en pâte filo, yaourt aux herbes, labneh, grenade )
Ganache blanche financier amande
Pré dessert de la carte de juillet.
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu
Typically veal rump rolls with sage and prosciutto. Our version is opened,…
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
fuga, burrata, walnuts, lemon & honey, olive oil, salt
390 KM
Bar Restaurant Caviste
Asperges et artichaut
Asperges artichaut parmesan noisettes
6584 KM
Scopri Le Margo