Pressé de poularde a la truffe, écrasé de pommes de terres, oignons confit…
Dessert à la pomme, en beignet, condiment gingembre, crème au rhum
Notre signature, le pâté croûte, moutarde normande et pickles.
Poulpe grillé, tsatiki épicé, coriandre, fenouil, concombre croquant
Betterave confite, croustillant noisette, siphon vanille de Madagascar.
Un xamon sabroso
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
32 varieties of apples
Saumon, Peches, Yuzu
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Des Angus de Camargue, un élevage local dans de vastes espaces sauvages … …
Comme un Dimanche Sous le Figuier
680 KM
Zucchine, pompelmo salato, maionese all’aglio orsino e chartreuse, menta e…
883 KM
Bar Restaurant
Gravelax de boeuf
Gravelax de bœuf, sauce satay, cerfeuil
6346 KM
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