Dessert à la pomme, en beignet, condiment gingembre, crème au rhum
Betterave confite, croustillant noisette, siphon vanille de Madagascar.
Poulpe grillé, tsatiki épicé, coriandre, fenouil, concombre croquant
Pressé de poularde a la truffe, écrasé de pommes de terres, oignons confit…
Notre signature, le pâté croûte, moutarde normande et pickles.
Merci de votre sympatie!!
Un xamon sabroso
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Fish and Chips
32 varieties of apples
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Des Angus de Camargue, un élevage local dans de vastes espaces sauvages … …
Comme un Dimanche Sous le Figuier
680 KM
Zucchine, pompelmo salato, maionese all’aglio orsino e chartreuse, menta e…
883 KM
Bar Restaurant
Gravelax de boeuf
Gravelax de bœuf, sauce satay, cerfeuil
6346 KM
Discover Rhiza