Pressé de poularde a la truffe, écrasé de pommes de terres, oignons confit…
Betterave confite, croustillant noisette, siphon vanille de Madagascar.
Dessert à la pomme, en beignet, condiment gingembre, crème au rhum
Notre signature, le pâté croûte, moutarde normande et pickles.
Gravelax de bœuf, sauce satay, cerfeuil
Coques, bouillon, saké
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
De 11h à 16h, à 2 pas de LA COMÉDIE DES VINS, au 13 rue de l’ héronnière...
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Des Angus de Camargue, un élevage local dans de vastes espaces sauvages … …
Comme un Dimanche Sous le Figuier
680 KM
Zucchine, pompelmo salato, maionese all’aglio orsino e chartreuse, menta e…
883 KM
Bar Restaurant
Entrée estivale: poulpe et concombre
Poulpe grillé, tsatiki épicé, coriandre, fenouil, concombre croquant
6346 KM
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