Pressé de poularde a la truffe, écrasé de pommes de terres, oignons confit…
Poulpe grillé, tsatiki épicé, coriandre, fenouil, concombre croquant
Dessert à la pomme, en beignet, condiment gingembre, crème au rhum
Gravelax de bœuf, sauce satay, cerfeuil
Betterave confite, croustillant noisette, siphon vanille de Madagascar.
Coques, bouillon, saké
Typically veal rump rolls with sage and prosciutto. Our version is opened,…
32 varieties of apples
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Des Angus de Camargue, un élevage local dans de vastes espaces sauvages … …
Comme un Dimanche Sous le Figuier
680 KM
Zucchine, pompelmo salato, maionese all’aglio orsino e chartreuse, menta e…
883 KM
Bar Restaurant
Notre pâté en croûte
Notre signature, le pâté croûte, moutarde normande et pickles.
6346 KM
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