Pressé de poularde a la truffe, écrasé de pommes de terres, oignons confit…
Betterave confite, croustillant noisette, siphon vanille de Madagascar.
Poulpe grillé, tsatiki épicé, coriandre, fenouil, concombre croquant
Gravelax de bœuf, sauce satay, cerfeuil
Dessert à la pomme, en beignet, condiment gingembre, crème au rhum
Tomate confite, crème d'ail Xipister, huile d'olive
Super funky cider from Vincent Marie and No Control. Soft cheese on the no…
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Poivrons verts confits, mousse chèvre frais et noisette, coulis poivrons
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Bar Restaurant
Notre pâté en croûte
Notre signature, le pâté croûte, moutarde normande et pickles.
6346 KM
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