Notre signature, le pâté croûte, moutarde normande et pickles.
Dessert à la pomme, en beignet, condiment gingembre, crème au rhum
Poulpe grillé, tsatiki épicé, coriandre, fenouil, concombre croquant
Pressé de poularde a la truffe, écrasé de pommes de terres, oignons confit…
Gravelax de bœuf, sauce satay, cerfeuil
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Savoureux !!!
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Choux pastry puffs with rémoulade, celeriac mousse, apple, chives and cand…
Winnowiercy Natural Wine Bistronomie
1234 KM
Brioche, Baloney Viandes Bio de Charlevoix, Tournesol, Mayonnaise Fleur d'…
5048 KM
Crème de riz aux noix, vinaigrette à la bière brune, pickles de raisins et…
168 KM
Bar Restaurant
Dessert: betterave
Betterave confite, croustillant noisette, siphon vanille de Madagascar.
6346 KM
Scopri Rhiza