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Trâm 130

130 Rue Saint-Maur, 75011 Paris, France

12 1 6508 KM

 
Salade Façon Som Tam - Trâm 130 - 864013
Trâm 130 logo Trâm 130 - 06 Feb. 2025
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Bar Restaurant

Salade façon Som Tam

Radis Blue Meat, Pomme Granny Smith, Betterave Choggia, Sauce Tamarin et ail, cacahuètes

Piatti pubblicati dagli utenti: Trâm 130:
Risotto crémeux d'orzo

Bisque de tourteaux et têtes de crevettes, pécorino

Risotto Crémeux D'Orzo - Trâm 130 - 864051
Couteaux cuits à la bière

beurre à l'ail et citronnelle, basilic thaï, citron vert

Couteaux Cuits À La Bière - Trâm 130 - 864049
Ris de veau laqués

Sauce Charsiu, toast brioché, pak choï, purée de piment habanero mandarine

Ris De Veau Laqués - Trâm 130 - 863997
Os à Moelle

Tartare de boeuf à la vietnamienne

Os À Moelle - Trâm 130 - 864014
Ailes de poulet laquées

Nuoc mam, piments, citron vert, coriandre

Ailes De Poulet Laquées - Trâm 130 - 863999
Trâm 130
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Excellent resto. Carte de vin de ouf. Clos beru en entrée.

Superbe accord dans un superbe établissement

Wings de poulet, sauce épicée

Pré dessert de la carte de juillet.

Typically veal rump rolls with sage and prosciutto. Our version is opened,…

LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!

Tutta la miglior gastronomia - Parigi

Ceviche - Kay Essenza Peruviana - 1391011
Ceviche

Ombrina, leche de tigre a base di brodo di pesce chiarificato, lime e spez…

Kay Essenza Peruviana

584 KM

Œuf Parfait,  Carotte Basilic Et Furikake - Chez Chloé - 1390941
Œuf Parfait, Carotte Basilic Et Furikake

Œuf extra frais local, carotte, furikake, courgette, cajou, basilic

Chez Chloé

481 KM

Pavlova - Trattoria dell’Acciughetta - 1390790
Pavlova

Meringa alla liquirizia, crema e lamponi ghiacciati

Trattoria dell’Acciughetta

704 KM

Anticuchos – Peruvian Grilled Beef Heart Skewers - Georges and Jose - 1390684
Anticuchos – Peruvian Grilled Beef Heart Skewers

Beef hearts, smoked mayonnaise, red onions

Georges and Jose

1760 KM

Plateau De Fruits De Mer - Berco - 1390608
Plateau De Fruits De Mer

Huîtres, crevettes, bulot, homard

Berco

687 KM

Filet De Lieu Noir, Sauce Vierge, Crème De Maïs - Cafe Du Port - 1390601
Filet De Lieu Noir, Sauce Vierge, Crème De Maïs

Filet de lieu noir, sauce vierge, crème de maïs

Cafe Du Port

354 KM

Polpo Yakitori - Quostro - 1390475
Polpo Yakitori

Polpo glassato in stile yakitori, zucchine alla scapece.

Quostro

1292 KM

Carpaccio Di Ombrina - Osteria rosso di sera - 1390407
Carpaccio Di Ombrina

Carpaccio di ombrina, anguria, shiso verde e latticello

Osteria rosso di sera

586 KM