beurre à l'ail et citronnelle, basilic thaï, citron vert
Nuoc mam, piments, citron vert, coriandre
Bisque de tourteaux et têtes de crevettes, pécorino
Radis Blue Meat, Pomme Granny Smith, Betterave Choggia, Sauce Tamarin et a…
Tartare de boeuf à la vietnamienne
Brasserie des Voirons (74). Il s'agit d'un accident ! La bière blonde Lug …
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Œuf extra frais local, carotte, furikake, courgette, cajou, basilic
481 KM
Filet de lieu noir, sauce vierge, crème de maïs
354 KM
Bar Restaurant
Ris de veau laqués
Sauce Charsiu, toast brioché, pak choï, purée de piment habanero mandarine
6508 KM
Scopri Trâm 130