
Sauce Charsiu, toast brioché, pak choï, purée de piment habanero mandarine
Bisque de tourteaux et têtes de crevettes, pécorino
Tartare de boeuf à la vietnamienne
Nuoc mam, piments, citron vert, coriandre
beurre à l'ail et citronnelle, basilic thaï, citron vert
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Tarama maison & sumac
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Bar Restaurant
Salade façon Som Tam
Radis Blue Meat, Pomme Granny Smith, Betterave Choggia, Sauce Tamarin et ail, cacahuètes
6508 KM
Découvrir Trâm 130