
Tartare de boeuf à la vietnamienne
Bisque de tourteaux et têtes de crevettes, pécorino
Radis Blue Meat, Pomme Granny Smith, Betterave Choggia, Sauce Tamarin et a…
beurre à l'ail et citronnelle, basilic thaï, citron vert
Sauce Charsiu, toast brioché, pak choï, purée de piment habanero mandarine
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Delish!
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Bar Restaurant
Ailes de poulet laquées
Nuoc mam, piments, citron vert, coriandre
6508 KM
Découvrir Trâm 130