Radis Blue Meat, Pomme Granny Smith, Betterave Choggia, Sauce Tamarin et a…
Sauce Charsiu, toast brioché, pak choï, purée de piment habanero mandarine
beurre à l'ail et citronnelle, basilic thaï, citron vert
Bisque de tourteaux et têtes de crevettes, pécorino
Tartare de boeuf à la vietnamienne
Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu
Tarama maison & sumac
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Coques, bouillon, saké
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Poulet panko sauce teriyaki mayonnaise citron vert gingembre
147 M
Noix de cajou, mélasse de grenade, oignons grillés
448 M
Bar Restaurant
Ailes de poulet laquées
Nuoc mam, piments, citron vert, coriandre
6508 KM
Discover Trâm 130