Radis Blue Meat, Pomme Granny Smith, Betterave Choggia, Sauce Tamarin et a…
beurre à l'ail et citronnelle, basilic thaï, citron vert
Nuoc mam, piments, citron vert, coriandre
Tartare de boeuf à la vietnamienne
Sauce Charsiu, toast brioché, pak choï, purée de piment habanero mandarine
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
De 11h à 16h, à 2 pas de LA COMÉDIE DES VINS, au 13 rue de l’ héronnière...
Savoureux !!!
Great wine list!
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Bar Restaurant
Risotto crémeux d'orzo
Bisque de tourteaux et têtes de crevettes, pécorino
6508 KM
Découvrir Trâm 130