beurre à l'ail et citronnelle, basilic thaï, citron vert
Nuoc mam, piments, citron vert, coriandre
Sauce Charsiu, toast brioché, pak choï, purée de piment habanero mandarine
Tartare de boeuf à la vietnamienne
Radis Blue Meat, Pomme Granny Smith, Betterave Choggia, Sauce Tamarin et a…
Coques, bouillon, saké
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Puglian burrata * Peaches * Lavender-confit apricots * Sun-dried to…
771 KM
Noodles, soy sauce, sesame oil, lime, spinach, chicken egg, smoked chicken…
5569 KM
Agnello, carote, latte, burro, bieta, vino, olio
1106 KM
Bar Restaurant
Risotto crémeux d'orzo
Bisque de tourteaux et têtes de crevettes, pécorino
6508 KM
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