Topinambours, granola salé, mousseline de mare et réduction de café
Pommes, oignons caramélisés, brousse végétale & condiments de betteraves
Céleri rôti au beurre noisette et sauge, purée de céleri, noisettes torréf…
Rose & betterave acidulée
Seitan caramélisé, carottes, pickles de radis blanc, mayonnaise au miso et…
De 11h à 16h, à 2 pas de LA COMÉDIE DES VINS, au 13 rue de l’ héronnière...
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Super funky cider from Vincent Marie and No Control. Soft cheese on the no…
Entrée à la carte
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Restaurant
Mousse au chocolat
Chocolat, piment d’Espelette, fleur de sel
6507 KM
Scopri Maison Binder