Juste snackées, betteraves et pickles de radis noirs au yuzu, émulsion cru…
au chocolat maison
Confit de 7 heures, caviar d'aubergines, blettes au curry, pommes croquett…
Endive orange et gingembre, spätzle basilic, tronçons de poireaux, émulsio…
Pécan, chocolat, crémeux caramel au beurre salé, brownie aux noix de pécan…
Savoureux !!!
De 11h à 16h, à 2 pas de LA COMÉDIE DES VINS, au 13 rue de l’ héronnière...
Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu
Saumon, Peches, Yuzu
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
VEGAN ¨PORK BELLY¨ WITH FERMENTED VEGETABLES, VEGAN ¨NO DUCK¨ PATÉ, CORIAN…
1293 KM
Restaurant
Marbré de Foie gras du Sud Ouest
Salpicon de canard fumé, glaçage banyuls cacao
6113 KM
Scopri Restaurant Ti-Coz