Juste snackées, betteraves et pickles de radis noirs au yuzu, émulsion cru…
Confit de 7 heures, caviar d'aubergines, blettes au curry, pommes croquett…
Pécan, chocolat, crémeux caramel au beurre salé, brownie aux noix de pécan…
Salpicon de canard fumé, glaçage banyuls cacao
Endive orange et gingembre, spätzle basilic, tronçons de poireaux, émulsio…
Merci de votre sympatie!!
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Savoureux !!!
Tomate confite, crème d'ail Xipister, huile d'olive
Pré dessert de la carte de juillet.
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
VEGAN ¨PORK BELLY¨ WITH FERMENTED VEGETABLES, VEGAN ¨NO DUCK¨ PATÉ, CORIAN…
1293 KM
Restaurant
Nos incontournables profiteroles
au chocolat maison
6113 KM
Scopri Restaurant Ti-Coz