Ravioles persil comté, sauce poulette, sauce chlorophylle de ciboulette, c…
Entrecôte au barbecue, sucrine braisée, ketchup de concombre, jus de viand…
Atrichaut frit, gel d'artichaut fumé, prunes, lassi d'herbes, noisettes
Rouget, condiment citron amer, sauce romesco, jus vieux vinaigre, câpres e…
Savoureux !!!
Merci de votre sympatie!!
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Coques, bouillon, saké
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Burratina di Andria, Pomodori Rossi Grappolo, Datterini Gialli e Rossi, Sa…
587 KM
Passata di datterino siciliano, datterini crudi di tre varietà, crema al p…
344 KM
Puglian burrata * Peaches * Lavender-confit apricots * Sun-dried to…
474 KM
Restaurant
Kefta de truite
Farce fine de truite cuite au barbecue, jus d'arrêtes aux épices douces, huile ail frit et piment, harissa
6833 KM
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