
Ravioles persil comté, sauce poulette, sauce chlorophylle de ciboulette, c…
Atrichaut frit, gel d'artichaut fumé, prunes, lassi d'herbes, noisettes
Entrecôte au barbecue, sucrine braisée, ketchup de concombre, jus de viand…
Farce fine de truite cuite au barbecue, jus d'arrêtes aux épices douces, h…
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Lieu jaune de ligne
Pré dessert de la carte de juillet.
Maquereau & melon
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Restaurant
Rouget
Rouget, condiment citron amer, sauce romesco, jus vieux vinaigre, câpres et persil
6833 KM
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