Atrichaut frit, gel d'artichaut fumé, prunes, lassi d'herbes, noisettes
Ravioles persil comté, sauce poulette, sauce chlorophylle de ciboulette, c…
Rouget, condiment citron amer, sauce romesco, jus vieux vinaigre, câpres e…
Farce fine de truite cuite au barbecue, jus d'arrêtes aux épices douces, h…
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Superbe accord dans un superbe établissement
Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu
Great wine list!
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Restaurant
Entrecôte
Entrecôte au barbecue, sucrine braisée, ketchup de concombre, jus de viande infusé au thym, pousses de moutardes
6833 KM
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