Ravioles persil comté, sauce poulette, sauce chlorophylle de ciboulette, c…
Atrichaut frit, gel d'artichaut fumé, prunes, lassi d'herbes, noisettes
Farce fine de truite cuite au barbecue, jus d'arrêtes aux épices douces, h…
Rouget, condiment citron amer, sauce romesco, jus vieux vinaigre, câpres e…
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Typical from Abruzzo, our neighbor region, which has always been deeply co…
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
Tempuras de sardines
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Restaurant
Entrecôte
Entrecôte au barbecue, sucrine braisée, ketchup de concombre, jus de viande infusé au thym, pousses de moutardes
6833 KM
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