Atrichaut frit, gel d'artichaut fumé, prunes, lassi d'herbes, noisettes
Farce fine de truite cuite au barbecue, jus d'arrêtes aux épices douces, h…
Entrecôte au barbecue, sucrine braisée, ketchup de concombre, jus de viand…
Ravioles persil comté, sauce poulette, sauce chlorophylle de ciboulette, c…
Lieu jaune de ligne
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Entrecòte di Angus, peperone fritto, babaganoush, zucchina croccante, sals…
1251 KM
Restaurant
Rouget
Rouget, condiment citron amer, sauce romesco, jus vieux vinaigre, câpres et persil
6833 KM
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