Rouget, condiment citron amer, sauce romesco, jus vieux vinaigre, câpres e…
Ravioles persil comté, sauce poulette, sauce chlorophylle de ciboulette, c…
Entrecôte au barbecue, sucrine braisée, ketchup de concombre, jus de viand…
Farce fine de truite cuite au barbecue, jus d'arrêtes aux épices douces, h…
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Tempuras de sardines
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
Artichaut frit
Atrichaut frit, gel d'artichaut fumé, prunes, lassi d'herbes, noisettes
6833 KM
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