Ravioles persil comté, sauce poulette, sauce chlorophylle de ciboulette, c…
Farce fine de truite cuite au barbecue, jus d'arrêtes aux épices douces, h…
Entrecôte au barbecue, sucrine braisée, ketchup de concombre, jus de viand…
Rouget, condiment citron amer, sauce romesco, jus vieux vinaigre, câpres e…
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
A well named winemaker's dog after a happy day in the vines :)
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Maquereau & melon
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Entrecòte di Angus, peperone fritto, babaganoush, zucchina croccante, sals…
1251 KM
Restaurant
Artichaut frit
Atrichaut frit, gel d'artichaut fumé, prunes, lassi d'herbes, noisettes
6833 KM
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