
Céleri rave, mascarpone, choux de Bruxelles, condiment miso-estragon
pastèque, jaune d’œuf
Ris de veau, champignons
œuf mollet frit, sauce gribiche
cuisse de canard confite maison, orge perlé, champignon
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
Un xamon sabroso
Brasserie des Voirons (74). Il s'agit d'un accident ! La bière blonde Lug …
Savoureux !!!
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
cervelle d’agneau
câpres, échalotes et vinaigre
6933 KM
Découvrir Le Gibolin